Resep Memasak Ayam Kriting Renyah Ala KFC Tanpa Tanding

Resep Membuat Ayam Kriting Renyah Ala KFC.

Ayam Kriting Renyah Ala KFC Kamu bisa membuat Ayam Kriting Renyah Ala KFC menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Kriting Renyah Ala KFC

  1. Tambahkan 500 gr dari ayam negri potong kecil-kecil.
  2. Persiapkan dari Bumbu rendaman atau marinasi :.
  3. Campurkan 3 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
  6. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  7. Tambahkan 2 cm dari jahe.
  8. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
  9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  10. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  11. Tambahkan dari Bahan Pelapis :.
  12. Persiapkan 1 kg dari tepung terigu protein sedang.
  13. Persiapkan 2 sdm dari garam.
  14. Persiapkan 1,5 sdm dari lada bubuk.
  15. Persiapkan 1.5 sdm dari kaldu ayam.
  16. Persiapkan 2 sdm dari bawang putih bubuk.
  17. Tambahkan dari Bahan basah.
  18. Campurkan 400 ml dari air es.
  19. Persiapkan 2 sdm dari bahan pelapis.
  20. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.

Langkah Langkah Membuat Ayam Kriting Renyah Ala KFC

  1. Siapkan bahan bumbu marinasi, lalu blender halus semua, sisihkan.
  2. Siapkan wadah,masukkan bumbu yang sudah diblender dan daging ayam, lalu tutup rapat dan simpan dikulkas kurang lebih 2jam (sy simpan semalaman 😊) tambahkan air jeruk nipis, agar tekstur daging ayam lebih juicy.
  3. Siapkan wadah untuk pelapis : tepung terigu protein sedang/tinggi lebih bagus, maizena, bubuhi garam, kaldu bubuk,bawang putih bubuk aduk rata dan koreksi rasa.
  4. Siapkan untuk celupan 200ml air dan beri 3 sdm bumbu pelapis aduk rata.
  5. Masukkan potongan ayam kedalam tepung pelapis, aduk2 di tepung pelapis sambil di cubit2 ayamnya lalu masukkan ke dalam bumbu celup dan masukkan lagi ke dalam tepung pelapis.
  6. Siapkan wajan yang besar (agar menampung minyak banyak, dan ayam terendam) panaskan terlebih dulu minyaknya, setelah 2x di balur tepung hentak2kan ayam agar tepungnya yang tidak menjadi kriwil jatuh di ayam jatuh lalu masukkan ke wajan dan goreng dengan api kecil,goreng sampai kuning keemasan, angkat,tiriskan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Kriting Renyah Ala KFC.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Mudah 78🍒 Puding coklat kfc Gampang Banget

Resep Praktis Tahu Goreng ala KFC Paling Mudah

Resep Mudah Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah) Terenak