Resep Mudah 78🍒 Puding coklat kfc Gampang Banget

Resep Membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo Hitungan Menit

Resep Membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo.

Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo Kamu bisa membikin Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo menggunakan 22 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo

  1. Campurkan dari Bahan A :.
  2. Persiapkan 800-1000 gr dari ayam, setara dengan 1 ekor uk.sedang.
  3. Persiapkan 1 buah dari telur, kocok lepas dengan sedikit garam.
  4. Tambahkan 250 ml dari air es.
  5. Tambahkan 1 sdt dari baking soda.
  6. Campurkan dari Bahan B :.
  7. Tambahkan 10 siung dari bawang putih.
  8. Campurkan 1 sdt dari lada bubuk.
  9. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  10. Tambahkan 2 blok dari kaldu ayam (saya pakai 1sdt kaldu jamur).
  11. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  12. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  13. Persiapkan 3 buah dari cabe merah (sy skip).
  14. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  15. Tambahkan dari Bahan C :.
  16. Tambahkan 450 gr dari tepung protein tinggi (cakra).
  17. Persiapkan 150 gr dari tepung maizena.
  18. Tambahkan 2 sdt dari bubuk cabe.
  19. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  20. Persiapkan 1/2 sdt dari garam (sesuai selera).
  21. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk (sesuai selera).
  22. Campurkan dari Sesuaikan, pastikan asinnya pas !.

Langkah Langkah Membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo

  1. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan B yang sudah di haluskan. Masukan ke kulkas semalaman atau marinasi minimal 5jam.. tapi hasil peresapan bumbu nantinya akan beda loh yaa...
  2. Setelah semalaman marinasi ayam. Siapkan bahan lainnya. Pelapis kering : Campurkan semua bahan C. Hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Saya bikin 2 versi untuk tepung pelapisnya, yang 1 pedas yang 1 tidak sama sekali 😂.
  3. Bahan pelapis basah : campurkan air es dengan 5sdm campuran bahan C tadi, aduk rata. Tambahkan baking soda. Simpan kulkas sekitar 15 menit. *bahan pencelup harus selalu dalam keadaan dingin agar proses penempelan ayam dan tepung menempel dengan sempurna*.
  4. Panaskan wajan dan minyak yang banyak..Keluarkan ayam dari kulkas, lalu tambahkan 1butir telur, aduk rata. Lalu celupkan pada pelapis kering, sambil dikibaskan. Celupkan pada pelapis basah, dan dicelupkan kembali ke pelapis kering sambil di remas dan cubit cubit, hentakan lembut agar serpihan tepung yang tidak menempel jatuh.. nanti tepung akan menempel dan kribo...
  5. Setelah pelapisan selesai, langsung masukan ayam dan goreng dengan metode deepfry menggunakan api kecil. Proses pelapisan tepung dan cubit tepung agar kribo sebaiknya tepat waktu langsung digoreng, kalau dibiarkan menunggu lama menyebabkan tepung keras dan tidak kribo. Lakukan hingga ayam habis. Gak perlu di bolak-balik keseringan bs menyerap byk minyak, karena ayam sudah terendam minyak seluruhnya, masak hingga coklat keemasan.. *pasti matang sampai ke tulang, jika metodenya deepfry api kecil*.
  6. Angkat dan sisihkan. Sajikan 💕 beneran kayak di abang2 jualan yaallah, awet kriuknyaa juga renyah 😂😂😂 **rajin mencoba latihan mencubit agar mendapatkan hasil kribo yang diinginkan yaa**.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo.

Komentar