Resep Membuat Hot & Spicy Chicken Ala KFC Super Kribo Anti Gagal
Resep Membuat Hot & Spicy Chicken Ala KFC Super Kribo.
Kamu bisa membuat Hot & Spicy Chicken Ala KFC Super Kribo menggunakan 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Hot & Spicy Chicken Ala KFC Super Kribo
- Tambahkan dari Bahan A :.
- Persiapkan 500 gr dari ayam bagian paha atau dada, potong sesuai selera.
- Tambahkan 1 butir dari telur ayam, beri sejumput garam, kocok lepas.
- Persiapkan 150 ml dari air es.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Baking soda.
- Campurkan dari Bahan B (Bumbu yang dihaluskan) :.
- Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 buah dari cabe merah keriting.
- Tambahkan 1 blok dari kaldu ayam.
- Campurkan 1/2 ruas dari kunyit.
- Tambahkan 1/2 ruas dari jahe.
- Campurkan 1/2 sdt dari merica bubuk atau butiran.
- Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
- Tambahkan 1/4 sdt dari ketumbar (opsional).
- Persiapkan dari Bahan C :.
- Persiapkan 300 gram dari terigu Cakra [Protein Tinggi].
- Campurkan 80 gram dari tepung maizena.
- Campurkan 1/2 sdm dari kaldu bubuk [kaldu blok] atau garam (sesuai selera).
- Campurkan 2 sdt dari bubuk paprika/ bubuk cabe merah.
- Persiapkan 1 sdt dari bubuk basil [opsional].
- Tambahkan 1 sdt dari bubuk oregano [opsional].
Cara Cara Membuat Hot & Spicy Chicken Ala KFC Super Kribo
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap..
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan. Bahan celup : air es dicampur dengan 5 sdm bahan C. Tambahkan juga Soda kue. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal. (Saya beri es batu agar tetap dingin).
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telur di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C] lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis..
- Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan saus sambal atau sambal uleg sesuai selera..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Hot & Spicy Chicken Ala KFC Super Kribo.
Komentar
Posting Komentar