Resep Mudah Kentucky kriuk ala KFC KW 😁😁 Lezat
Resep Membuat Kentucky kriuk ala KFC KW 😁😁.
Kamu bisa membikin Kentucky kriuk ala KFC KW 😁😁 menggunakan 24 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kentucky kriuk ala KFC KW 😁😁
- Campurkan 1 kg dari Ayam dada / paha potong2 sesuai selera.
- Persiapkan dari Bahan A.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Campurkan Secukupnya dari garam.
- Campurkan dari Bahan B.
- Persiapkan 250 ml dari air dingin.
- Campurkan 1 sdt dari Baking soda.
- Tambahkan dari Bahan C.
- Tambahkan 450 gr dari tepung terigu cakra.
- Tambahkan 150 gr dari tepung Maizena.
- Tambahkan 2 sachet dari kaldu bubuk ayam.
- Campurkan 1 sdt dari oregano.
- Campurkan 1 sdt dari basil.
- Tambahkan 1 sdt dari lada.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan dari Bahan Marinasi Ayam.
- Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 3 dari cabe merah besar.
- Tambahkan 2 sachet dari kaldu bubuk ayam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Campurkan Secukupnya dari garam.
Cara Cara Membuat Kentucky kriuk ala KFC KW 😁😁
- Haluskan semua bahan marinasi ayam.
- Cuci bersih ayam lalu campur dengan bumbu marinasi masukkan kulkas diamkan semalaman (masuk kulkas 3-5jam juga gpp hanya rasa ga se enak yg sdh di marinasi semalaman).
- Buat bahan A, kocok telur & garam hingga rata, lalu sisihkan masukkan dalam kulkas.
- Bahan C, campur semua bahan C aduk rata sisihkan (boleh simpan di kulkas).
- Bahan B, masukkan 5 sdm bahan C ke air dingin, tambahkan baking soda, aduk rata lalu dinginkan dalam kulkas.
- Jika sdh di marinasi keluarkan ayam dr kulkas, lalu masukkan ke Bahan A.
- Panaskan minyak 2 liter, karna ayam harus tenggelam agar jadi kriuk.
- Setelah masuk bahan A, masukkan ayam ke bahan B, celup ke bahan C, kibas kibas ayam, celup lagi ke bahan B lalu culup kembali ke bahan C, lalu cubit2 ayamnya agar jadi kulit kriuk goreng langsung ke dalam minyak panas.
- Bila ingin hasil yg maksimal saat celupkan ke bahan C setelah minyak panas baru di cubit2 dan masukkan ke minyak agar kriuknya tahan lama sampai 8 jam.
- Balik ayam hanya 1x, jgn kebanyakan d bolak balik ya nanti ga jadi.
- Ayam siap di hidangkan 👍😁 di jamin hasilnya lebih mantul drpd pke tepung2 kentucky kemasan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Kentucky kriuk ala KFC KW 😁😁.
Komentar
Posting Komentar